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2015'05.23 (Sat)

2015年 春摘み「高熊紅茶」

5月半ば、今年も春摘みの「べにふうき」から紅茶を作ることができました(*^^*)♪

今までの高熊紅茶に加えて、
レモンピールブレンドやローズブレンドも自家製で作る予定です♪
出来上がったらまたアップします( ^ω^ )

わが家の紅茶は、半年は寝かせて味を熟成させる予定なので、売り出しは早くて10月頃からかな~という感じです(^^;;

茶葉の状態を見つつ…ですね~♪
楽しみです(o^^o)


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14:21  |  紅茶話  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2015'05.09 (Sat)

お茶摘み週間

今年のお茶摘みは、5月2日の八十八夜を挟んだ前後の日程でほぼ摘み終わりました。

雨に降られてお休みになった日もありましたが、心配していた遅霜の影響もなく、順調でした(*^^*)



ちびっこたちは虫探しや茶摘みごっこをして遊んだり(^^)


今年も元気な新芽が出ました(*^^*)


高熊山のお茶畑では虹を見ながら作業♪


お茶摘み娘もがんばりました☆


お楽しみは、手摘みの新鮮なお茶葉での天ぷらです♪


あとは紅茶用に採る”べにふうき”を残すのみです。


今年も美味しい紅茶が作れるように、がんばります(*^^*)♪





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